橘子皮有什么药用价值吗? 天天播报


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橘皮(陈皮)区别于青皮,有国老之称,谓其于补于表于疏剂中皆能相助成功,《清异录》亦记载橘皮为贵老,取陈而紫色者佳,味辛、苦,性温,无毒,归脾、肺经,是具有理气化痰、调中、燥湿作用的行气药。主要治疗脾胃气滞,胸腹胀满,呕吐,或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏。注意气虚及阴虚燥咳患者慎用,《本草经疏》中记载:中气虚,气不归元者,忌与耗气药同用;胃虚有火呕吐,不宜与温热香燥药同用;阴虚咳嗽生痰,不宜与半夏、南星等同用。

平时我们吃橘子的时候常把橘皮扔掉,其实橘皮的营养更胜果肉,富含丰富的维生素C、维生素B、硒和铜元素、生物碱、多糖、果胶和挥发油等,只有新鲜并且成熟的柑橘皮经过干燥处理后才能做成陈皮,可入药可食用,常见的“九制陈皮”就是广东注明的凉果类食品,起到助消化和增强食欲的作用,老少皆宜。

常用偏方:

1、止咳化痰,健脾和胃:花生(带壳)1000克、橘皮50克,醋100-150克。将橘皮和花生加水入锅用中火煮开后,加醋、盐1匙,八角www.nfysw.com4个,慢火煮1小时至水干,取花生晒干后食用,每日20-30颗。

2、健胃止呕:橘皮、竹茹各9克、生姜、甘草各3克加红枣5个,用200毫升水大火烧开后转小火煮半小时即可,早晚服一次。

3、祛痰止咳:橘皮、姜末、红糖适量,煎汤服用。

4、便秘:每日食用橘皮1克。

5、乳腺炎:橘皮、薄荷叶各60克,加1000毫升,煎汤500毫升左右,去渣,用毛巾或纱布浸汤热敷患处,每日2次。

(本答案由中山大学孙逸仙纪念医院辛莉提供)

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